日々のこと

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ガシラ(アタガシ)

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Byモディ

1011131 

今朝はやく 友だちから頂きました。いつもアリガトウゴザイマス^^

何だろう? 「高級魚やで」と友だち^^
あぉ! このへんでは、「アタガシ」と呼びます。
「ガシラ」とか「カサゴ」とか。
なかなか高くて魚屋さんでは、買えません。
体長25cmもありますヨ。

今晩は、煮付けに決まりデス。
大きなお魚の煮付けって滅多にしないので上手く出来るかなぁ。
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